Кадровые агенства Москвы - Президент
Рекрутинговое агентство по подбору персонала

Пн-Пт. с 09:00 до 19:00

ул. Краснопролетарская,
дом 16, 7 подъезд, 1 этаж.

перезвонить вам?

Подчиняется: Генеральному директору сети / Собранию акционеров

Подчинённые: Персонал ресторана / кафе

Цель: Эффективное управление рестораном и получение заданного уровня прибыли

Функции:

  • Развитие концепции ресторана
  • Формирование и исполнение бюджета ресторана
  • Планирование работы комплекса и исполнение планов
  • Организация приемки объекта и введение в эксплуатацию
  • Ценообразование
  • Управление ресторанно-торговой логистикой (товарные запасы, склад, управление закупками, работа с поставщиками)
  • Анализ и контроль рынка ресторанов
  • Формирование и обеспечение фирменного стиля компании
  • Построение и внедрение системы безопасности и предотвращения потерь
  • Организация взаимодействия с государственными органами
  • Руководство персоналом: подбор, профадаптация, обучение, формирование команды, построение систем мотивации и оплаты труда, аттестация
  • Организация и контроль проведения необходимых эксплуатационно-ремонтных работ, получение необходимых согласований

Требования к опыту и квалификации:

  • Бизнес-лидер, опытный управленец
  • Образование – высшее (техническое, экономическое), дополнительное бизнес- или маркетинговое образование будет преимуществом
  • Желателен опыт управления рестораном, гостиницей, развлекательным учреждением
  • Отличные коммуникативные навыки, опыт работы с людьми
  • Умение работать в команде
  • Опыт работы с государственными и разрешительными структурами
  • Ориентация на результат, амбициозность и настойчивость
  • Высокая лояльность к компании и к ее руководству

Случайные вакансии

  • Заведующий камерой хранения

    Должностные обязанности. Осуществляет руководство работой по приему, хранению и выдаче вещей. Организует...

  • Заведующий отделом

    Другие названия должности: Заведующий секцией Подчиняется: Директору магазина Подчинённые: Продавцы,...

  • Директор по развитию

    Подчиняется: Генеральному директору Подчинённые: Менеджер по развитию Цель: Обеспечение развития компании...

  • Кассир-операционист

    Другие названия должности: Кассир / Оператор ККМ Подчиняется: Директору магазина / Старшему кассиру...

  • Контролер в торговом зале

    Другие названия должности: Контролер Подчиняется: Начальнику службы безопасности Подчинённые: Нет...

  • Директор ресторана / кафе

    Подчиняется: Генеральному директору сети / Собранию акционеров Подчинённые: Персонал ресторана / кафе...

КЦ Президент

  • Более 12 лет на рынке кадровой индустрии, подбор и отбор персонала с гарантией замены до 6 месяцев.

Контакты

Телефон
E-mail для работодателей
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.