Шеф-повар в кафе

Шеф-повар в кафе
Зарплата: 120000 руб.
Сектор рынка: Гостиница, туризм, рестораны
Требуемый опыт: от 1 года до 3 лет
Город: Москва
Должность: Шеф-повар в кафе
Нет в наличии

Небольшое уютное кафе, с официальным «белым» оформлением, приглашает на работу: «Шеф-повара»

Обязанности:

  • Разработка меню и проработка новых блюд и сезонных предложений.
  • Контроль качества приготовления блюд.
  • Написание технологических и калькуляционных карт.
  • Подбор и обучение персонала.
  • Проведение инвентаризации.
  • Контроль качества входящего сырья.
  • Составление заказов на продукцию.
  • Организация бесперебойной работы кухни.
  • Обслуживание банкетов, работа со службой доставки.
  • Контроль соблюдения СанПиН, норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром в ресторанах и кафе г. Москвы от 3 лет.
  • Профильное образование (повар, технолог общественного питания).
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • Место работы: м. Семеновская.
  • Трудоустройство по ТК РФ.
  • Полный соц. пакет, бесплатное питание.
  • «Белая» зарплата обсуждается с успешным кандидатом индивидуально (90000-120000 р.).
  • График работы: 5/2 (плавающие выходные).

 

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support